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讲准字254号:How to publish your research in Journal of Agricultural and Food Chemistry(JAFC)?/Do We No Longer Need To Worry about Dietary Cholesterol?

发布时间:2019-09-20|浏览次数:

讲座报告主题:How to publish your research in Journal of Agricultural and Food Chemistry(JAFC)?/Do We No Longer Need To Worry about Dietary Cholesterol?
专家姓名:陈振宇
日期:2019-10-10 时间:14:30
地点:会议中心第三报告厅
主办单位:食品与生物工程学院  

主讲简介:陈振宇教授,香港特别行政区食品安全专家委员会主席,现为中科院大类一区杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry副主编,美国ACS fellow。已在SCI杂志上发表论文230多篇,总被引次数超过13500次,H-index 63,申请专利3项。被美国及世界其他国家邀请做学术报告95次,任Journal of Functional Foods, Food & Function,Food Science and Human Wellness等十多个杂志编委。获美国化学学会农业及食品化学研究奖、美国化学学会农业与食品学部Fellow奖、英国皇家化学学会Fellow奖、教育部自然科学二等奖两次、香港中文大学优秀科研奖、加拿大国家营养学会T.K. Murray博士后奖、加拿大多伦多大学博士后研究员奖学金和美国麻省大学研究生奖学金。研究专长:食品与营养科学。

主讲内容:How to publish your research in Journal of Agricultural and Food Chemistry(JAFC)?(1)一些常见的退稿原因;(2)如何写好文章的题目、摘要、引言、结果与讨论等各个部分。Do We No Longer Need To Worry about Dietary Cholesterol?(1)血液胆固醇与心血管疾病之间的关系;(2)食物中的胆固醇对血浆胆固醇的影响;(3)食物成分对血浆胆固醇的影响。


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